Caractéristiques visuelles:
- Forme : Rectangulaire avec des bords évasés vers le haut.
- Texture : Les parois latérales sont entièrement ondulées (striées) pour renforcer la rigidité et la structure du moule. Le fond possède des rainures concentriques pour une meilleure répartition de la chaleur et une meilleure stabilité du contenant.
- Couleur : Aspect métallique brillant et argenté, typique de l’aluminium.
- Étiquette : Une étiquette jaune, blanche et marron de la marque CaterGold est collée au fond du plateau.
Utilisation principale
Ce type de barquette est couramment utilisé dans la restauration, le service traiteur ou à la maison pour la cuisson au four, le transport de plats chauds ou froids, et la conservation des aliments.
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