Ces sacs sont des sacs en plastique transparents pour produits de boulangerie, souvent en polyéthylène (PE), polypropylène (PP) ou cellophane. Ils sont très utilisés dans les boulangeries et les pâtisseries pour emballer et présenter des articles comme le pain, les baguettes, les croissants et autres viennoiseries.
Caractéristiques principales
- Matériau : Ils sont généralement fabriqués à partir de plastiques de qualité alimentaire comme le PE ou le PP, qui sont transparents, brillants, et durables.
- Fonction : Leur objectif principal est de maintenir les aliments frais et hygiéniques tout en les rendant visibles pour les clients. Certains sacs à pain professionnels sont micro-perforés pour permettre une certaine circulation d’air, ce qui aide à maintenir la croûte croustillante du pain.
- Utilisation : On les trouve dans diverses tailles adaptées aux besoins professionnels, des petits sachets pour biscuits aux grands sacs pour pains entiers ou baguettes.
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